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大连物价太贵吃顿烧烤150元,在齐齐哈尔 [复制链接]

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大连物价太贵,吃顿烧烤最少元,在齐齐哈尔,哈尔滨和沈阳70元就够了。今天捡到便宜,在老甘井子吃了顿正宗齐齐哈尔烤肉人均70-80元,居然吃得好,吃得饱,而且主要吃的都是牛肉。大连来了一小波疫情,都提前约好了还是坚持赴约。

我觉得吃烧烤什么骨肉相连,烤丸子,烤面筋都不算正经烧烤,鸡肉多少钱一斤?丸子便宜的四、五元一斤,好牛肉羊肉得四、五十元一斤。

我今年才接触齐齐哈尔烧烤,满大街钻出不少齐齐哈尔家庭烤肉,真不了解其中的区别。我印象里锦州烧烤靠调料喂,不管什么食材经过锦州师傅之手都好吃,口味偏咸。

东北烧烤更加粗犷,讲究的是新鲜和火候,羊肉串不用喂,一边烤一边撒调料,基本不用蘸料。

齐齐哈尔烤肉和韩式烤肉类似,圆形铸铁大烤盘,肉现场切割抹秘制调料,吃烤肉要蘸料。烤肉来到大连再搭配当地烤海鲜,炒蚬子啥的就完美了。

这家隐藏在老甘井子的烤肉店就是一家宝藏馆子,老板娘亲手秘制无骨鸡爪必点,自制干巴肉下酒绝了,来自齐齐哈尔牛肉一盘半斤的量分毫不少,牛肉在铁盘翻两下八分熟最好,沾点秘制干料即可。再搭配苏波叶和生菜大蒜,来自大草原的肉口感有咬头,大肉丝,是小时候的味道。

烤酸菜来一个可以解腻,鸭舌头,牛肉小串都可以尝尝,哪个好吃再要。现在拌嘎巴虾也可以来一盘作为下酒菜,炒个蚬子,拌个凉菜就够了。碟鱼头绝了。凯龙两块钱酒水随便造,和市中心比一半的价,来回打车都划算,另外,量大别点多了浪费。#大连美食记录##大连头条##齐齐哈尔头条#

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