【核心提示 】据新华社电教育部站消息显示,教育部通知要求,各省从2013年7月起对所辖市、县建立学生营养餐月通报和专项通报制度,并实现“全覆盖”。
同时,真功夫在品质、服务、清洁完全与国际标准全面接轨,并建立起三大标准运营体系 后勤生产标准化、烹制设备标准化、餐厅操作标准化。即通过将后勤与店面分离管理,摆脱 前店后厨 模式,保证了从选料、加工到配送等各道工序的标准化;通过独创电脑程控蒸汽柜,使烹饪过程同压、同时、同温,实现无需厨师、烹饪标准化;通过制定餐厅各级管理、各项工序、各种操作的标准及岗位流程,将餐厅操作有序且量化。
徐光进前往中洲镇调研革命老区工作