东北的烧烤算中国四大烧烤之一，若是在北京想尝到这口儿，推荐你去三元桥的这家叫食间的餐厅，这里的烤串是正宗的东北齐齐哈尔烧烤，不但能吃到量足实在的烤串，还能品尝到各式新颖凉菜。
三元桥茂密的办公楼间，有一条米的美食街，食间餐厅就坐落在美食街中间，这条街包含各国异域美食，食间的白色招牌在街中格外醒目，店面不大却装修精致，若是吃惯了街边烧烤，也可以坐在外面的阳伞下，舒服的藤椅精致的餐桌，干净大方。
在这家店你不但可以吃到烧烤店惯有的羊肉系列，还有专属于东北烧烤的各式牛肉串。秘制烤小牛肉串选用的是从锡林格勒大草原运来的牛肉，肉都是选择不足周岁的牛犊肉，吃纯天然牧草养殖的牛肉，口感都特别的新鲜没有腥味，牛肉在上桌前充分腌渍，吃起来和羊肉有不同的口感。烤牛腩更是具有地方特色，烤牛腩在齐齐哈尔烤串里叫烤宫后，宫后筋位于牛腩附近或牛肚与牛腿之间连接处，所以很珍贵，吃起来有种肉筋加牛蹄筋的感觉，喜欢运动牙齿的不妨来上一把。烤土豆实在是霸气外露，老板介绍说是为了还原小时候的滋味，特别用一整个土豆上炭火烤。这样吃兼具了土豆泥和烤土豆的口感，绵密焦脆，薯香味逼人。
都知道烤蚕蛹是东北烧烤的一大特色，蛋白质丰富，这家店的蚕蛹颗颗饱满，好这口儿的一定会爱上。喜欢吃素的可以点烤千页豆腐，豆腐外皮弹牙，肉软嫩。特别推荐扎实的烤猪手，猪手上桌以为口感如同酱猪手，刚放到嘴边，皮和里面的筋就像化了一样，并且吱吱冒油，一点也没觉得是在吃猪肉，口感像炖燕窝。老板介绍上桌前要先卤制12个小时，猪蹄脱骨入味，并且原料都来自金锣小猪手，保证了成品的品质。
凉菜也极具东北风，首荐创意凉菜——过瘾老虎菜，葱、香菜、小米椒再加上自制的咸汤，裹上豆腐皮，鲜香辣爽，配上烤串和啤酒，是多层次的享受。拌土豆丝别看名字很一般，像是每个店都有一样，事实上，这家的拌土豆丝除了秘制的调料外，土豆丝每一根都有至少30厘米长，使用专业机器切出来的，并且一根到底，根根不断，所以吃这道凉菜也要下点功夫，大家要比拼一下。若是吃过烤串觉得腻，还有甜点水晶红果，消食解腻。
tips
推荐：烤小牛肉、烤牛腩、过瘾老虎菜、烤猪手。
环境：有室外的藤椅，夏天来更舒爽。
服务：东北小伙实在周到。