在南昌第一次吃石锅烤肉是在百盛后面巷子里，老板个子很高也很帅，齐齐哈尔人。本来主要是卖饺子，顺便卖些东北菜，结果那个冬天他推出了烤肉，一个盘子装着烤好的羊肉，打折卷撒上芝麻香菜孜然辣椒沫子，香的要命。后来那家店搬了一次家，搬到大顺巷，主打纸上烤肉。再后来，似乎是女儿考上了大学，亦或是别的什么原因，店转手了。印象中我似乎在其他烤肉店或者东北饺子店也遇见过齐齐哈尔人，所以对齐齐哈尔=烤肉这一等式有着天然的记忆感。直到我自己终于有了机会设计行程，齐齐哈尔悍然在列，朋友问齐齐哈尔看什么？我特别淡定的说，丹顶鹤吖（年8月扎龙）
其实内心里想的是：烤肉啊。
（点击直接阅读）种草的人自然是各种挑食各种不吃的大飞，但是，他成功的把齐齐哈尔烤肉种在吃货心里。借助他同学的力量，找到了一家据说现在很跑火的一家店。整条街都是美食，留出出店经营的位置，让路面保持干净整洁。进门的时候留心了一下门口牌子上写着：牛肉35/斤于是翻着餐牌毫不犹豫的说，我要吃牛肉，腌制好的牛肉，大块的牛肉，我都要！烤盘上留着一块咸肥油，把它在烤盘上转着圈烤出油，肉也开始陆续上桌了。
重点当然是老板娘特别推荐的大块肉，因为它一块顶南昌烤肉店里的N块，这样一盘，45~~~~~
你看它的颜色，你看它的纹理，你看它的个头，你看它的厚度~~~~~这种无P图无美颜的手摄图，简直完败南昌各类烤肉啊。老板娘见我们一脸呆愣，毫不犹豫用东北女人的简单直接上手示范
在和肉一起上桌的酱油里蘸一下，然后上烤盘
烤好的大块肉剪开，裹苏子叶，夹甜丝丝的生辣椒，烤的酸爽无比的酸菜，一起大口咬下，暴爽！
当然，当然，如果你不能接受苏子叶的味道，烤肉店必备的生菜叶子，显然你需要多几份
同样备受好评的就是门口招牌上写的35元/斤的鲜拌牛肉
肉香十足，佐酒佐八卦都是极好的啊~~于是在一轮肉肉的攻势下，一群人彻底吃嗨了
加上一锅毛肚锅一碗冷面我们觉得一堆，当地人觉得几串的烤串（毛肚锅）
（冷面）
结果就是一行五人，刚好元的单价，散步到半夜才消食你以为这就结束了？NO，第二天我们在扎龙，遇见飘着北京的齐齐哈尔人带朋友回来玩一边打电话让朋友帮忙订位置买牛肉干一边和同行的北京朋友说，我和你说我吃过全国这么多地方，就是齐齐哈尔的烤肉好吃，它的牛肉肉质好，烤出来真XXX香……我们跟在后面，会心一笑，是的，抛开自家的东西就是好吃的理论不谈，齐齐哈尔的烤肉最棒的就是物美价廉！
（年8月扎龙）
这样一座干净又安静的小城，傍着美丽的扎龙自然保护区和昂昂溪小镇，美丽却不张扬的等着你走进它。
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