东北烧烤真的是一个挖不尽的宝藏，
数不尽的吉林延吉烧烤美食，
还有申请了非遗的辽宁锦州烧烤，
今天就来聊聊黑龙江齐齐哈尔烤肉~
老石烤牛肉进来简单坐坐。
近20年的老友，畅饮一下。
冬虫夏草泡的小白酒来一瓶；
店里齐齐哈尔的啤酒鹤乡，简单弄两箱。
一家齐齐哈尔风味的烤肉店，
牛肉据说用的*牛肉，可惜去晚了，牛胸口卖光了。
只能多管老板要点热锅用的肥油，权当胸口了。
牛外脊、牛燕赤、牛肋条、牛上脑，都弄上。
齐齐哈尔的拌法，直接烤就完了。
羊腰子也来一盘，过瘾。
烤之前，肥油涂抹在烤盘上，
倒入酸菜，更嗨皮。
再来点青菜，神马韭菜、金针蘑、茼蒿……
一烤，解腻。
烤串也可以，羊肉串、牛肉串都弄了；
筋皮也是相当受。
凉菜也得有，拌三丁、炝拌土豆丝、拌鸡爪子。
不知不觉，微醺在午夜，
外面天色已晚，大风骤起，
趁着微微月光，回市内。
感谢
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