无论春夏秋冬
都阻挡不了吃货们的嘴
9月24日
九易烤肉盛大开业
▼
九易烤肉开业福利
活动时间:年9月24日--10月23日
1
飞至1天,每人送秘制烤肉串1组(4串大肉串);
飞至2天,每桌送秘方拌肉1盘(店内销售价65元);
2
凡是进店消费,每桌再送大瓶饮料1瓶;
3
品尝完美食不要走,老板还送现金券;
4
开业期间,办会员更有超值送
充值元送元;
充值元送元;
(当餐可用)
备注:本活动仅限堂食。
预约
血脉纯正的齐齐哈尔烤肉
九易烤肉
“九”者,数之大者,至阳之数。
“易”者,日月为易,阴阳交替也,日月亦为“明”,先天三十六卦之艮卦释为光明之象。易经又为国人文化之根本,中华民族五千年文明之精髓。
“九易烤肉”取世间至阳之火,炙人间之美味佳肴!
“九易烤肉”源自黑龙江齐齐哈尔,别称“鹤城”。“齐齐哈尔“为达斡尔语,“天然牧场”之意。其历史悠久,夏商周时期便已建城,属索离国,几千年来,一直是东北平原上的一处放牧宝地。
传说上古时期,*帝与蚩尤逐鹿之战,火神祝融和水神共工大战七天七夜,不分胜负,火神祝融降至索离国境内稍作歇息,索离国人将宰牛杀羊敬奉火神,当时索离国人还没有冶炼铜铁之术,火神将身上战甲的一片甲页摘下,化作托盘,将最鲜嫩牛羊之肉置于盘上,以先天至阳神火烤炙,食之,神力大增,返身与共工再战七七四十九天,终将共工打败,追至不周山,共工怒触不周山,不周山断,致天崩地裂,才引出女娲补天的神话。从此,索离国人为纪念火神祝融,每逢祭祀之日,必以最鲜嫩之牛羊肉食置于青铜盘上炙烤食之,留名“九易烤肉”是也!
九易烤肉严选从齐齐哈尔空运来的新鲜牛肉,肉质紧实细腻,吃起来的口感自然不一样。
点完菜之后,服务员会先上炭火及烤盘,用烤盘将炭火与烤品隔开煎烤,店里还采用下吸式风机,烤肉产生的烟味都通过炉内的风机被吸走,你吃完烤肉身上也不会有炭火气味。
店内招牌菜你不能错过
1
精品雪花肥牛
雪花肥牛肥瘦相间,纹理分布均匀,肉质鲜香紧实,分量相当实在。
雪花肥牛好吃的秘诀就在这碗料汁里,下烤盘前一定要蘸一蘸~~
肉放到烤盘上的那一刻,诱人的香气扑面而来,馋得我口水直流。
不用等太久,放到烤盘烤到八分熟的时候,是最嫩的时候,就可以吃了~
2
传统秘制拌肉
九易烤肉采用独家配方腌制,肥而不腻,瘦而不柴,肉香浓郁。
现切现拌,洋葱、油、各种香料,让牛肉的风味更加浓郁,烤出来更香。
鲜嫩的牛肉在烤盘上滋啦滋啦的响,香气紧接着散发开来,视觉嗅觉都是无敌诱惑。
而好吃的另一秘诀就是蘸料!九易烤肉特色的干料和湿料,刚刚烤好泛着油花的肉片,在蘸料里打一个滚,简直人间美味。
3
精品大片牛肉
肥瘦搭配的牛肉切得薄薄一大片,一定要用高温让牛肉表面迅速变干,锁住水分,保持住它的鲜嫩多汁。
翻烤几秒就可用吃了。
刚烤熟的大片牛肉,鲜嫩多汁,蘸点干料,再用新鲜的生菜叶包住,塞入口中。哇塞!好吃到飞起~
4
烤肉盛宴少不了素材的搭配
//酸白菜//
吃烤肉不能没有酸菜,酸酸的特别可口,也特别解腻~~
//地瓜片//
红薯片放在烤盘边缘进行烤制,香甜可口,美味极了。
5
烤串、生蚝,你一个也不能少
//牛肉串//
牛肉串块头很大,保留了牛肉原有的香气,吃起来很过瘾,有肥有瘦,火候正好,外焦里嫩。
//羊肉串//
烤好的羊肉串金*油润,滋滋地冒着油香,趁热撸上一口,羊肉表皮焦脆,内里却很软嫩,大口咀嚼,咸香的汁喷涌而出~
//烤生蚝//
经过高温烤制的生蚝,散发着蒜蓉的香味,吃起来鲜甜美味,酱料与蚝肉完美结合,既保留了生蚝的鲜美又调动了食欲,让人瞬间胃口大开!!!
大口喝酒、大口吃肉的好去处
店内用餐环境简约清爽
错落有致的座位与干净整洁的环境相辅相成
在这里吃烤肉、撸串是一种享受。
这里还设有独立包厢,约上三五好友,
来这里品尝正宗的东北味儿,
大口喝酒大口吃肉
岂不快哉!
九易烤肉开业福利
活动时间:年9月24日--10月23日
1
飞至1天,每人送秘制烤肉串1组(4串大肉串);
飞至2天,每桌送秘方拌肉1盘(店内销售价65元);
2
凡是进店消费,每桌再送大瓶饮料1瓶;
3
品尝完美食不要走,老板还送现金券;
4
开业期间,办会员更有超值送
充值元送元;
充值元送元;
(当餐可用)
备注:本活动仅限堂食。
预约
▼
『九易烤肉』
美味