烤盘上发出的滋啦滋啦的声响
诱人的香味~
每每想起不由得让人口水直流
今天为大家带来常年都在排队的
宝藏烤肉店
秋日一群人还能边吃烤肉边烘火,
是不是也能感觉到一丝温馨。
对于烤肉来说,
蘸料也是灵*之所在。
齐齐哈尔有秘制酱料和干调粉,
一定有一款调料是你喜欢的。
烤肉的顺序应该从五花肉开始
烤肉的油脂就是通过五花肉的肥肉部分产生,
肥肉遇热易化,瘦肉久烤也不会柴。
所以烤五花肉不需要用油,
肥瘦相间,肥而不腻。
在炭火上这么一烤,
烤盘上滋儿滋儿冒烟,
烤至微微焦褐感,
就可以吃了。
蘸一下秘制灵*酱料,
再塞进嘴里,甜辣的口感,
胃可能太喜欢这种有温度的食物了,
这么冷的天气,
被一盘烤五花安排得明明白白。
直接吃肉可能会有点腻。
但是生菜和肉的结合,
真的是又解腻又解馋。
喜欢吃蒜的宝宝也可以加一瓣儿蒜进去,
口感有意想不到的惊喜。
烤肉届的第二大巨头应该是牛肉了吧,
喷滋烤肉的牛肉,
都是每天从大南门买回来的真材实料,
能保证新鲜。
招牌牛肉,经过烤盘的作用,
肉片烤得油滋滋的。
色泽焦*油亮,不腻不膻,肉嫩可口。
除了招牌牛肉是切好的之外,
大片牛里脊和秘制牛上脑
都是需要用到剪刀的。
每个桌子的筷筒里
都配备了一把专门用来剪肉的剪刀。
我仿佛体会到了韩剧里的烤肉剧情,
边吃边烤边剪肉。
牛肉放在铁盘上烤过后,
更能尝出肉的鲜香。
大块的肉被剪完之后
变成一个个小小的牛排肉,
好吃的肉当然要和朋友们一起分享。
烤鸡胗也是很大一盘,
分量给的很足。
店内环境
店虽然不大但是很温馨,
食客们都能在这里感受到家的温暖。
速度来打卡吧~
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