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TUhjnbcbe - 2021/4/7 1:05:00

齐齐哈尔红肠熏烤箱,门店用环保烟熏炉,全自动烧鸡熏烤箱我们的烟熏炉是多功能的,它可不止只能加工一种食品哦!就像家里买了一个锅就可以炒很多菜一样,咱们的烟熏炉可以用于食物的蒸煮,烘干,烟熏,上色,可以用于加工肉制品,豆干制品,还有肠制品,使用范围广。型号有30型50型型型型0型可以根据客户的需要量身定做。全自动烧鸡熏烤箱分为内置发烟和外置发烟,加热方式有电加热和蒸汽加热的两种。

全自动烧鸡熏烤箱概述:

1、蒸煮:通过连接锅炉或者蒸汽发生器产生蒸汽导入炉内对产品进行一次加工。

2、烘干:烘干分为2种第一种是蒸汽烘干在壁体2侧分布的是管道蒸汽通过管道内散热,第二种是电烘干分布在壁体2侧(型号不同数量、长短、功率、大小各不相同)电加热管上面带有螺纹状散热片。

3、烟熏:通过发烟管加热木粉或者白糖等烟熏材料来产生烟雾导入炉体内,实现烟熏。

4、上色:结合烘干与烟熏2种功能,通过特有的风道循环系统给不同产品上不同色泽。

烟熏炉是利用木材、木屑、甘蔗皮、红糖、白糖、药草等材料的不完全燃烧而产生的熏烟,使肉制品吸收而增添加有的熏烟风味,提高产品质量的加工方法,其目的是改进产品风味,促进发色、杀菌,改善质地,提高抗氧化性和耐藏性。

门店用环保烟熏炉烘干流程的实现:电加热管产生热量,风机将热量循环输送到炉内的任何位置,无死角,受热均匀。大视窗的人机界面,生动直观地显示设备运行状态,可在运行中随时调整时间、温度、排风大小等状态参数,操作非常简单。烧鸡熟食全套加工设备具有优异的发烟及循环系统,齐齐哈尔红肠熏烤箱可使炉内的烟雾均匀分布,从而使肉制品着色均匀,色泽美观,保证产品具有较高的出品率。

齐齐哈尔红肠熏烤箱特点:

1、赋予食品特殊的烟熏风味,增加香味

2、使其外观产生特有的烟熏色,对加硝肉制品有促进发射的作用

3、杀菌消*的作用

4、脱水干燥,防止腐败的作用

5、烟熏成分渗入肉制品内防止脂肪氧化

6、全电脑自动控制程序,可显示温度、湿度曲线图、在选配记录仪时可显示执行元件的运行监控图和各工序的运行状态表格。

7、进口SMC气控先导蒸汽阀控制蒸汽流量,温度控制精确,运行可靠,整个箱体温度温差小于1℃。

8、风叶经过转/分的动平衡校核,最大风速可达25米/秒,有效保证产品在烘烤过程中上下、左右温度均匀。

9、烟雾发生装置采用木粒发烟器,发烟稳定、上色快,并且进入箱体中的烟干净清洁。

门店用环保烟熏炉客户需求是我们持续改进的动力。我们坚持不懈努力为客户提供优质的产品和出色的服务,齐齐哈尔红肠熏烤箱从最初的咨询、设计到安装、调试、培训,我们力争从各个方面满足客户的需求。

门店用环保烟熏炉恒福公司着眼于未来,不断创造新的节能、环保、低碳的解决方案以帮助我们的用户赢得未来充满竞争的挑战,同时也深信我们将充满热情的服务于用户,

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